[講述]18世紀下半葉，生產(chǎn)的迅速發(fā)展推動了科學實驗的進展。在化學實驗室里有了 比較精密的實驗儀器，這使化學研究工作發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變，即從對物質(zhì)的簡單定性研究進入到較精密的定量研究。在該過程中，拉瓦錫作出了重要貢獻。拉瓦錫使幾 種物質(zhì)發(fā)生化學反應，并測定反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量。經(jīng)過反復實驗和分析，都得到相同的結(jié)論;化學方法只能改變物質(zhì)的成分而不能改變物質(zhì)的質(zhì)量。這個結(jié)論就 是現(xiàn)在的質(zhì)量守恒定律。要想進一步證明或否定這一結(jié)論，需要極精確的實驗結(jié)果，但在18世紀，實驗設備和技術還達不到這種要求。后來，有人改進實驗技 術等，以求能得到更精確的實驗結(jié)果。20世紀初，德國和英國化學家分別做了精確度極高的實驗，反應前后的質(zhì)量變化小于一千萬分之一，這個誤差是在實驗誤差 允許范圍之內(nèi)的，從而使質(zhì)量守恒定律確立在嚴謹?shù)目茖W實驗的基礎上。

　　[講解]質(zhì)量守恒定律(略)

　　[問題]

　　·化學變化的實質(zhì)是什么?

　　·道爾頓認為，物質(zhì)是由原子構(gòu)成的，同種原子的性質(zhì)和質(zhì)量都相同。根據(jù)這一觀點，結(jié)合化學變化的本質(zhì)，從微觀角度對質(zhì)量守恒定律進行解釋。

　　[學生討論，得出結(jié)論]化學變化中，原子的種類沒有改變，原子的數(shù)目也沒有增減。所以說，在化學反應的前后，參加反應的各物質(zhì)的質(zhì)量總和必然等于反應后各生成物的質(zhì)量總和。

　　[討論]質(zhì)量守恒定律是化學中的基本規(guī)律，也是自然界中的普遍規(guī)律。它認為，物質(zhì)只能相互轉(zhuǎn)化，而不能任意消滅或創(chuàng)生。但是，當人們在贊美蠟燭高貴品質(zhì)的時候常說：“照亮別人，毀滅了自己。”這里所說的毀滅自己，是否指物質(zhì)任意的消滅呢?如何解釋?

　　[解釋并總結(jié)]略。

　　請結(jié)合兩位老師的教學實錄，回答下列問題：

　　①比較兩位老師教學內(nèi)容的異同，并說明各自教學內(nèi)容選擇的合理性及不足。

　?、谶@兩位老師的化學教學內(nèi)容組織采用了哪種形式?

　　③請判斷這兩位老師的教學方案是否體現(xiàn)了科學探究思想，為什么?

　?、芤詮埨蠋煹慕虒W為例，說明化學實驗對發(fā)展學生科學素養(yǎng)具有哪些作用?

　?、菰囌f明教學內(nèi)容的選擇是否與地域有關系?為什么?

　　5.教學設計題

　　閱讀下列材料，完成教學設計。

　　[導入新課]

　　師：上節(jié)課我們用裝在集氣瓶中的氧氣做了氧氣化學性質(zhì)的實驗。同學們可知道這一瓶瓶氧氣在實驗室是怎樣制得的嗎?

　　生：搖頭。(小聲低語：不知道)

　　師：大家可能在醫(yī)院見過氧氣鋼瓶。醫(yī)院的這些氧氣又是怎么制得的呢?

　　生：搖頭。(小聲低語：不知道)

　　師：好，我們這節(jié)課就要學習氧氣的實驗室制法和工業(yè)制法。在學習實驗室制法時，我們將從反應原理、所用藥品、制氣儀器裝置與操作、氣體收集方法及原理幾方面來系統(tǒng)學習。

　　……

　　根據(jù)以上材料，回答下列問題：

　　(1)試確定本課的三維教學目標。

　　(2)試確定本節(jié)課的教學重點和難點。

　　(3)試列舉新課導入主要有哪幾種方法?上述“導入新課”主要運用了其中的哪一種方法?

　　(4)以實驗室制取氧氣為例，說明演示實驗的教學要求。實驗室用氯酸鉀制取氧氣操作中應該注意哪些問題?

　　(5)板書是在講授過程中按步驟、分階段地把教學信息呈現(xiàn)在黑板上。請對本課進行板書設計。

（責任編輯：李明）